Ben nereye probiotiklerim oraya!
Tatil yöresinin köylü pazarından taze çiğ süt alınır,bir güzel probiotiklerle mayalanır.Tüm yaz,
tıpkı kışın alıştığımız gibi,keyif ve sağlıkla geçer.Mutfak olanağınız yok ise artıbiotikler zaten zulada.Kaldığınız otelde,aynı marketlerde yaptığımız gibi,probiotik yoğurt ayran kefir sorulur,şimdi artık her KALİTELİ otel bu mayaların peşinde aaa sizde niye yok diyerek çok şaşırılır 😹Belki de kaldığınız tesisin yeme içme müdürü,ahçısı yada genel müdürü merak salar,ılık bir meltem eşliğinde sohbet konusu oluverir bizim Probiotik mayalar.Gdo'suz,steril ve çok ucuza mal edebilmek müşterisine de saygılı işletmeleri her zaman fazlasıyla memnun etmez mi?Yörede sağlıklı probiotik ürünleri sunan ilk tesis olurlar,konudan habersiz bilinçli müşterileri de gerçek probiotiklerin pahalı haplar değil lezzetli yiyecekler olduğunu anlarlar.Bu sene olmasa da seneye probiotik gıdaları açık büfesine veya mönüsüne koymayanlar ayıplanır.Yazlıktaki sütçüye probiotikler öğretilir bir bardak probiotik ayran yada kefirle ve peyniraltı suyundan yaptığınız poğaça eşliğinde,kimbilir belki kapı kapı anlatır Ayşe hanımlar nasıl da şifa bulmuş neymiş bu probiotikler diye,onun da satışları artar belki probiotik peynire de heves ederler,peyniraltı suyunu duyan koşar.Meyve suları,püreleri fermente edilir.Konu komşu esnaf bilgilendirilir,daha da iyisi birazcık paylaşılır.Probiotikli fermente çilek sorbe yazın favorisi olur,ardından kavun karpuz sorbe ile damaklar şenlenir,yürekler ferahlar,en asık yüzler bile gaz sancısı çekmeyince gülümser,rahatlar.Yazlıktaki komşumuz kışın hiç hastalanmadığımızı öğrenince meraklanır sorar ve belki o da ailecek şifalanır sizin sayenizde.Sizin ufaklıklar sağlıklı güleç koşuşturup oynarken sırrınızı paylaşıverirsiniz huysuz çocuğuna deva arayan bir anne babayla.Cevaplar hep dosyalarda bir yukarda😃İmkan varsa sevilen sağlıklı yemekler yapan yörenizdeki lokanta sahibine kombiotik/probiotik yoğurtlar,kefirler bir tas verilir,tanıtılır.Kimbilir belki şifa bulmalarına vesile olunur,daha da iyisi onlar da şifa dağıtırlar.Keşke üzerinde can dostumuz Doğadan Bizim mayaları tanıtan logolu filan,basit kumaştan bez çantalarımız olsa da internetten sipariş verirken üç beş liraya aldığımız,kolumuza sırtımıza takıp fiyakalı fiyakalı gezebilsek,farkındalığı daha da arttırabilsek diye hayıflanılır.
Aylardır probiotikler ve fermantasyon tekniği sayesinde yüzümüz gülüyor.Sağlığına kavuşup dua edenler durmaksızın artıyor.Bilgiyi paylaşan,sevgi saygı dolu bilinçli bir grup olduk.Haydar Bey başta olmak üzere,Serdar Bey ve tüm ekibe,bu grubu değerli kılan tüm üyelerimize yürekten teşekkür ediyorum.
http://www.dogadanbizim.com/bizim-maya-urunlerimiz/Mayalar
Yukarıda probiotikleri yaygınlaştırma adına biz ne yapabiliriz üzerine naçizane birkaç fikrimi paylaştım.Kimbilir sizlerde ne yaratıcı fikirler vardır.
Ben mayamı çaldım,tutmasını bekliyorum.Biz yurdun dört bir yanına tatile gezmeye giderken, probiotikler evde mi kalsın?Bayram geliyor,onlar da bayram yapmasınlar mı 😃
Sevgiyle kalın.
Yeşim Güriş
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder